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Commerce : ça bouge au centre-ville ! Imprimer
Les Délices Du Grand Large est une boulangerie familiale. Agathe Boisbouvier est ici avec sa fille. Quant à son mari, il se cache en
cuisine ! Moins de deux ans après l’inauguration de la nouvelle place du centre-ville, les commerces s’installent et créent une dynamique qui devrait monter en puissance dans les années à venir. Petit tour de lèche-vitrine.

« Nous avons ouvert le 18 mars 2011, précise avec un large sourire Agathe Boisbouvier, la nouvelle propriétaire de la boulangerie Les Délices du Grand Large, installée au pied des immeubles du centre-ville. On a bien démarré, les gens avaient l’air content de voir une vraie boulangerie s’installer dans le quartier ». À voir le ballet des clients se succéder devant la caisse, pas de doute, la demande est bien là. Il faut dire qu’Agathe et André-Yves Boisbouvier ne sont pas des novices en la matière. Déjà boulangers pâtissiers en métropole, ils ont choisi de proposer aux Mondoriens une offre traditionnelle de pain, viennoiserie et pâtisserie. « On préfère rester simple car c’est ça que les clients attendent », souligne la boulangère. C’est également en toute simplicité, mais avec un brin de fantaisie, qu’elle a installé quelques tables et bacs à fleurs devant sa vitrine. « C’était un peu triste tout ce bitume. Avec des plantes, c’est plus gai ! ».

À quelques pas de là, c’est une pizzeria-rôtisserie qui devrait ouvrir en février : Les frères Cook. Gérée par Dominique Dumortier, l’un des rares marins à vivre à bord de son bateau dans la marina, cette pizzeria promet des plats « copieux et goûtus ». Entrepreneur et voyageur, Dominique Dumortier s’est baladé entre ici et le Vanuatu avant de revenir s’installer sur le Caillou. Il y a retrouvé ses fils, déjà propriétaires de la boucherie Sobag à Rivière-Salée, et partie prenante de cette nouvelle aventure.

Enfin, pour ceux qui préfèrent la route à la mer, une auto-école devrait ouvrir ses portes prochainement. On vous le dit : on trouve de tout au centre-ville !

Infos pratiques :
  • Les délices du Grand Large
    tél. 46 55 54. Ouvert tous les jours de 5h à 13h et de 15h à 19h. Fermé le mardi (fermeture annuelle jusqu’au 7 février).
  • Les frères Cook
    tél. 74 16 33. Horaires non encore déterminés.
Bientôt :
  • Quick arrive !
    Vous avez déjà dû remarquer les travaux. Ils avancent à toute allure ! Le nouveau Quick du Mont- Dore devrait ouvrir ses portes en face de la place des Accords en juin 2012.
  • Marché nocturne
    Le marché de la place des Accords reprend en mars et devient nocturne ! Un vendredi par mois, de 17h à 21h (de 16h à 20h en juin, juillet et août). Dans une ambiance conviviale, venez faire le plein de produits frais tout en découvrant les dernières réalisations de vos artisans. Planning prévisionnel du semestre : 16 mars, 13 avril, 11 mai, 8 juin et 6 juillet.

    Stand à 2500 F, formulaire d’inscription en ligne sur www.mont-dore.nc, rubrique Vos démarches, onglet Marché. Renseignements, tél. 43 70 86.

Portrait

Nouveau : un taxi-boat à la marina
Le centre-ville bouge également sur l’eau !
Cet été, la marina de Port Boulari a considérablement augmenté sa capacité d’accueil, avec 29 nouvelles places de port à sec. Mais les nouveautés ne s’arrêtent pas là : un taxi-boat d’une capacité de 11 personnes vient de s’installer sur place. « Il n’y avait encore personne là-bas », explique Ronan Aucher, pilote de ce nouveau bateau baptisé Voie du Sud et déjà rompu à l’activité puisqu’il travaille sur le Mary D. Grâce à Ronan, les îlots du sud sont désormais à la portée de tous. Kouare, Redika, Bailly, Charon, Cinq îles… La marina de Port Boulari est un bon point de départ pour le sud car elle permet d’éviter une demi-heure de trajet en bateau depuis Nouméa.

Contact : 99 07 98 et par mail : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. .
Ronan Aucher s’adapte à la demande et conçoit ses tarifs selon l’itinéraire désiré.

Mise à jour le Mercredi, 01 Février 2012 09:35
 
Mairie du Mont-Dore - BP3 Boulari - 98810 Mont-Dore  - Tél.: 43 70 00  - mairie@ville-montdore.nc